波尔多五大名庄酒的介绍

1、拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。

2、奥比安酒庄位于吉伦特河左岸的PessacLeognan地区，是波尔多最古老的酒庄，始建于1525年，由法国贵族蓬塔家族所有。奥比安是第一个使用自己酒庄名称而非以散酒形式出售的酒庄，在波尔多，是第一家拥有自己“品牌”的葡萄酒庄。

3、吕萨吕斯酒堡（Chateau dYquem，也被译为伊甘酒庄），这座历史悠久的顶级酒庄位于法国波尔多最南端、几个产酒区中最小的一个——苏玳（Sauternes）的一个小山丘上，其建筑历史可以追溯至12世纪。

4、玛歌（Ch_teauMargaux）：其代表作为Margaux2005年份，被誉为传说中的“葡萄酒王”。帕克（Ch_teauMoutonRothschild）：其代表作为MoutonRothschild1982年份，是经典中的经典。

5、木桐·罗吉德堡）、Chateau Haut Brion （欧·布利昂堡）共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒，也是波尔多地区的五大酒庄。注：CHATEAU在法语当中是城堡的意思。它也是法国列级名庄酒才能带有的一个词。方正是好东东就是了。

桶装葡萄酒

1、方法：桶装红酒购买时都会附带一个酒龙头橡木桶装的红酒是散酒吗，在桶装红酒橡木桶装的红酒是散酒吗的木桶的下方会有一个位置是用来装订酒龙头的。将酒龙头钉进去，就可以拧开龙头，使用容器盛酒饮用。红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。

2、橡木桶在葡萄酒陈酿的时候提供更多的丹尼和芳香类物质，所以通常只有红酒才使用橡木桶，而干白中只有霞多丽这个特例采用橡木桶。

3、在酒厂里，用橡木桶陈酿葡萄酒，内层是没有塑料皮的。橡木桶是疏松的木头，葡萄酒不可以长期存放其中，否则葡萄酒会很快被氧化，变老。酒厂最多把葡萄酒放在橡木桶中两年就会装瓶。

4、尽量不要，之所以用木桶就是葡萄酒是一种有非常轻微腐蚀性的液体（只要不是纯水都有点），和木桶起反应会给酒体增加木头的味道。你总不至于希望酒里有金属味道吧。没有好的木桶，还不如用玻璃罐，当然要做好避光工作。

5、不可以**。装桶装水的桶通常是由塑料制成的，而葡萄酒的发酵过程中会产生大量气体，这些气体会溶解在葡萄酒中，如果使用塑料桶进行发酵，可能会对塑料造成损伤，同时也会导致葡萄酒口感和品质受损。

进口红酒一般都是什么形式?木桶散装还是直接进口瓶装的?

原瓶进口的红酒，是在酒庄就直接灌瓶了进入中国，在瓶盖上打上中文日期，是法国海关要求的，而原装进口酒，有可能是散装的，比如灌入橡木桶进口。有可能被不法商贩利用，进行勾兑。品红酒的三个步骤： 观色。

一类是酒液从原产国进口，装瓶是在中国国内灌装的。既然不是真正原产地灌装，即使这些原酒是进口原料，质量风险也会非常大。原装进口酒，有可能是散装的，比如灌入橡木桶进口。但这样有可能被不法商贩利用，进行勾兑。

“原装” 进口葡萄酒“原装” 进口实际上和“原瓶”进口表达的是同一个意思，都是指从国外的酒庄直接装瓶，然后再进口到国内。

有部分6支装木盒，大容量单支木盒，个别纸质礼盒可能是进口回来的，其余都是国内加工生产的。国外原瓶进口，有些便宜的酒原装纸盒很差，甚至连内隔都没有的，这些都基于成本。

原瓶进口葡萄酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成的进口葡萄酒。然后在进入，至于在瓶盖上打上中文日期， 言外之意，原瓶进口葡萄酒连外包装都是进口的。

三看瓶身数字：原装进口葡萄酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。 四看日期标注：原装进口葡萄酒的生产日期标注法很特别。如法国红酒一般的标法为：L7296A06 11：58。

红酒为什么要用橡木桶储存

第培烤程度 葡萄酒在橡木桶中贮存是为橡木桶装的红酒是散酒吗了汲取橡木中的芳香物质单宁酸等有效成分。不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的橡木桶装的红酒是散酒吗，这主要取决于橡木桶制作工艺中“培烤”的工艺。

橡木具有稳定和增加葡萄酒颜色的好处橡木桶装的红酒是散酒吗，使酒色看起来很鲜明，一般经过橡木处理的葡萄酒的颜色都是令人愉悦的。橡木能将酒中的多酚和芳香物质挥发出来，有些使用过橡木桶的葡萄酒能够增加结构性，使酒更加醇和、有风味。

橡木桶除了可以用作储存、运输或发酵葡萄酒的容器之外，它的主要作用还体现在葡萄酒的陈酿方面。采用橡木桶陈酿葡萄酒可以橡木桶装的红酒是散酒吗：提升葡萄酒的口感。

由于橡木桶贮存过的葡萄酒的优雅品性日益得到消费者的认可和喜爱，橡木桶便越来越受到世界各地的酿酒师、尤其是葡萄酒新世界国家酿酒师的青睐。

据英格兰酿酒史记载，在十七世纪，英国的制酒商为抗拒政府征收的麦芽税，制作大小不一的橡木桶，将所有的酒装入橡木桶中贮入山洞里。

橡木桶为什么不漏酒?

1、橡木桶之所以不漏酒完全取决于它橡木桶装的红酒是散酒吗的完善制作工艺。橡木的生命期大约有4百年左右橡木桶装的红酒是散酒吗，能够砍伐的时期在180－250年之间。橡树伐木时间是每年的10－12月，因为秋冬季节木材生长速度放慢，此时砍伐不影响以后橡木的生长。

2、因为橡木能使单宁酸充分扩散，过滤杂质使气味更加自然浓郁。葡萄酒在进行发酵作用的时候会产生二氧化碳，所以在存放的第一年不会将橡木桶的塞子拴紧以便让气体溢出（此时是以玻璃制的塞子来保留封口）。

3、用橡木塞进行葡萄酒的封存和储藏与其他木质材料不同，橡木本身具有良好的弹性，因此橡木塞往往做得比实际瓶口内径略粗一点，经过挤压压入瓶口，可以与内壁紧密贴合，防止酒液溢出和大量氧气的进入。

4、一般橡木桶长期只要装酒，每块橡木板都被泡涨了，那就不会出现漏酒的现象橡木桶一般是手工制作的，有很讲究的工艺，这个估计一会百度军团来了肯定会长篇大论，橡木桶装的红酒是散酒吗我就不多说了。