如何区分粮食酒和勾兑酒

液态法白酒：液态法白酒是用淀粉、糖类物质为原料，经过液态糖化，发酵，蒸馏得到食用酒精，再用食品添加剂调香，勾调而成的白酒，就是我们俗称的酒精勾兑酒。国家标准为GB/T 20821-2007。

而固液结合法生产出来的白酒执行标准是GBT20822-2007，这种白酒当中有部分是酒精酒。另外一部分则是粮食酒，而如果单纯是业态生产法生产出来的酒精勾兑酒的话，执行标准是GBT20821-2007。

看瓶盖，真酒的瓶盖上印有条码、生产日期、批号、防伪标识，假酒由于设备的限制则达不到。看包装，假白酒的外包装盒发旧，瓶体有明显的磨损痕迹，同时假酒商标的清晰度较差，颜色不正，没有防伪标识。

区分粮食酒和勾兑酒的方法闻味道、用手搓以及加水试等等。闻味道 纯粮酿造的白酒闻起来非常醇香，没有那种刺鼻或者杂乱的气味，而勾兑的白酒香味不够醇厚，有杂味或者刺鼻的气味。

通过观察酒的颜色、闻酒的气味、尝酒的味道以及查看酒的成分，可以区分粮食酒和勾兑酒。 观察酒的颜色 首先，我们可以通过观察酒的颜色来判断其类型。

怎么区分粮食酒和勾兑酒

1、粮食酒和勾兑酒的区分方法如下： 看包装和瓶盖 粮食酒的包装和瓶盖通常标有“粮食酒”或“纯粮酿造”等字样纯粮酒和勾兑白酒外观，而勾兑酒则没有。 观察酒体和闻香 粮食酒的酒体清澈透明纯粮酒和勾兑白酒外观，有淡淡的酒香和粮香，而勾兑酒则比较浑浊，香气不浓烈。

2、识别酒是勾兑和纯粮酿造的酒有以下几点：看配料表、看标准号、看等级。配料表，有些酒瓶上面的配料表里写的除纯粮酒和勾兑白酒外观了水就是酒精没有添加任何香料，这种酒就属于是纯粮酒。而有些会在配料表里写上食用酒精，食用香料之类的配料。

3、今天教大家三个小妙招来分辨粮食酒和勾兑酒。 看成分：纯粮食酒是纯粹用谷物酿制的，勾兑酒则是将粮食酒与其他类型的酒精混合而成。

4、白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒 生产工艺不同 粮食酒的生产流程包括糖化、发酵、蒸馏等环节，整个过程都比较复杂，需要严谨的工艺控制。而勾兑酒则相对简单，只需要将不同的酒进行混合勾兑即可。

5、原料不同：纯粮酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。其中，酱香型白酒对原料的要求更高，最佳选择是产自贵州的糯高梁。勾兑酒原料是食用酒精和水。其中，食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。

6、区分粮食酒和勾兑酒的方法：看酒瓶上的标签、看酒挂不挂杯、看酒能不能燃烧。看酒瓶上的标签 正规酒厂生产的白酒，酒瓶的标签上都是带有“白酒执行标准”的说明，一目纯粮酒和勾兑白酒外观了然。

白酒的标识怎么看勾兑与纯粮的区别

1、酿造工艺不同：纯粮酒的酿造需要在曲的作用下，经历蒸煮、发酵、取酒，进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富，层次分明的酒体。

2、看酒瓶上的标签 正规酒厂生产的白酒，酒瓶的标签上都是带有“白酒执行标准”的说明，一目了然。

3、而有些会在配料表里写上食用酒精，食用香料之类的配料。凡是看到添加有食用香料的那就属于是勾兑酒，因勾兑酒没有自然的香气所以才会采用添加香料的方式提香。我们还可以通过看产品的标准号来区分是否是纯粮酒。

4、勾兑酒一般用食用香精，酒精等添加剂进行勾兑所得到的白酒类型，GB/T20822-2007为勾兑酒主要的执行标准。

5、你是否曾在选购白酒时，被五花八门的标准号搞得一头雾水？今天就来给大家科普一下，如何通过白酒的标准号，轻松辨别粮食酒和勾兑酒！ 粮食酒，顾名思义，是以粮食为主要原料酿造的白酒。它的标准号一般是GB/T10781。

6、而执行标准号是GB/T20822的是固液法白酒，是用不高于30%的固态纯粮基酒加上食用酒精勾兑出来的，也不算是粮食酒。而固态法酿造的白酒才是真正的粮食酒，它的执行标准会由于香型的不同而不同。

辨别白酒是纯粮食酿造还是勾兑,GBT:1

1、粮食酒，顾名思义，是以粮食为主要原料酿造的白酒。它的标准号一般是GB/T10781。纯粮酿造的白酒，口感醇厚，回味悠长，是白酒爱好者的首选。 而勾兑酒，是通过将不同年份、不同口味的酒进行勾兑，达到一定的口感和品质。

2、GB/10782是粮食酒，不是勾兑酒。鉴别是不是勾兑的白酒的方法 方法一 ： 查看白酒执行标准 白酒的执行标准 ： 固态法白酒的执行标准： GB/T10781（浓香型）、GB/T 10782（清香型）、GB/T 26760（酱香型）。

3、GB/10781是粮食酒，不是勾兑酒。如需买纯粮酒推荐选择贵州茅世原酒业。

4、首先可以从白酒的执行标准上可进行判断，我国对于白酒执行标准有着严格的要求，使用纯粮酿造出来的白酒执行标准是GBT1078-2006，这也是很多人心目当中的好酒。

喝白酒,怎样分辨是否是纯粮食好酒?

粮食酒，以53度酱香型酣客酒为例，入口能够品味到酸甜苦辣涩多种滋味，口感丰富，层次分明；入喉能够清晰地感觉到一股热流像线一样顺喉而下。酒后嘴里回甘，喝多也不上头。勾兑酒，喝完之后，口干舌燥，一旦喝醉，头痛欲裂。

如何鉴别纯粮食酒 1：看 最简单，把白酒倒进玻璃杯，透过玻璃杯看白酒的通透度，一般来说大部分白酒都是无色透明，少许白酒会有淡淡的焦黄色，一定记得白酒不能浑浊，有异物。

下面简单介绍几种辨别方法。 看酒花，倒入杯子的时候，看酒花的密度和大小，还有消失的速度。纯粮食酒酒花消失较慢，而且比较均匀。酒精酒的酒花很少，气泡大，消失得特别快。这个是最为常用的方法。