第一次做酸菜的方法步骤

容器清洗干净保证无油。摆放时要一层一层的摆 颠倒着放，每一层能摆放的越多越好，对摆放方向顺序都没有要求，自己有更好的摆放方法也都可以，只要每层能摆的紧实即可越紧实越好但是不允许竖着摆放。

制作方法：将冻豆腐切割成2公分厚为的块，下开水锅中焯透，随后用凉水冲洗凉。粉丝用温小水泡软，裁成20公分长的段。泡菜去表层老帮，逐片把帮的一部分片成薄的长片后切条，尽可能切细切匀称。

【操作步骤】：【一】：白菜对半切开，然后洗净，放太阳底下晒半天，晒得有点发软就差不多了。【二】：把晒过白菜再次用清水洗净。【三】：接着把白菜放入坛子里，撒上食盐。压紧。盖上坛子盖，在坛子沿加上清水密闭。

农村酸菜的制作方法如下：大白菜摘洗干净，不要有坏的叶子，把菜帮子掰下来，清洗一下。锅里加水，锅里千万不能有一点油，如果有油太容易坏了。把菜叶放入锅里烫一下，不要烫时间太长，30秒钟就可以。

做法步骤：取大约20到30粒花椒放在锅里，再加适量的盐和清水烧开，关火。

高粱蒸蛤蜊怎么做好吃?

1、做法 先用牙刷把蛤蜊外壳刷净高粱酒可以做什么菜谱视频，然后放在有盐、香油的水中浸泡2小时，让蛤蜊吐净沙泥。锅中烧开水，放姜米、料酒、蛤蜊煮，等蛤蜊张开口后把蛤蜊捞出摆好盘；鸡蛋液里放盐搅匀。

2、蛤蜊清洗干净。锅里加入一点水，蛤蜊隔水蒸制。蒸至蛤蜊壳开立即关火。取出装盘食用。烹饪技巧 1 蒸至蛤蜊壳开的时候立即关火，火大高粱酒可以做什么菜谱视频了蛤蜊肉就不嫩了。2 蛤蜊汤可以用来做西红柿汤，很是鲜美。

3、做法：肉馅躲好备用。花蛤、白蛤清洗后，开水下锅，煮至开口取肉，把花蛤肉切碎，韭菜一半切碎，生姜切碎备用。

4、将鸡蛋液过滤以后（过滤的目的是使蒸出的蛋液更加细腻），倒入放好蛤蜊的蒸盘中，用保鲜膜覆盖起来；冷水时放入蒸锅，蒸10分钟左右，水开后转中火。蒸好以后的蒸蛋撒上适量鲜味汁和葱花即可。

5、蛤蜊吐沙后清洗干净。凉水下锅，水开后，煮一分钟看蚬子壳都差不多张开了捞出。捞出后，放入盆中清洗。姜切片，蒜切片备用。这个时候抓一把花椒，一把辣椒。

高粱酒泡枸杞怎么做

做法 干银耳泡发高粱酒可以做什么菜谱视频，去根和硬质物高粱酒可以做什么菜谱视频，清洗净高粱酒可以做什么菜谱视频；梨削皮切丁。高压锅内放入银耳和适量清水，煮20分钟。开盖，加入高粱酒，枸杞，梨丁，冰糖，再次烧开即可。

枸杞泡酒的步骤 选用在50度左右的白酒，或者选择好的高粱酒，在枸杞和酒的比例上一般是一斤白酒放20到50克枸杞，或者依个人体质或酒量来适当加减用量。

然后把桑葚，枸杞子放入酒瓶中，再倒入十斤高粱酒，然后密封起来。05 在15天左右时，摇晃下酒瓶，让颜色混合，浸泡一个月左右，就可以开封品尝高粱酒可以做什么菜谱视频了。

用枸杞子泡酒，首先需要注意选用在50度左右的白酒，或者选择好的高粱酒，对于枸杞和酒的比例，一般是一斤白酒放20到50克枸杞，或者依个人体质或酒量来适当加减用量。

五味子250克、枸杞250克、冰糖适量，好高粱酒5-7斤浸泡七天服用，每服15-30毫升。

有用纯药材泡制植物药酒，有的用动物泡制动物药酒，还有的动物和植物一起泡制动植物药酒，用高粱酒泡制药酒能充分发挥药物的药性，高粱酒还有很好的抗腐性，比起别的白酒用高粱酒泡制的药酒存放时间更长。