怎样测葡萄酒中的糖度,用什么仪器最简单有效,仪器怎样用,要注意什么... 常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计，通过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。手持糖度计：手持式糖度...