求葡萄酒的发酵罐设计特点 完全可以。很多酒厂甚至名品都在用不锈钢桶。具体选择什么发酵容器，其实是跟葡萄品种和酵母有关系。作为最好控制温度以及空气接触量的不锈钢桶其实更适合个人爱好者。葡萄酒一般都是在橡木桶中发酵的，在发酵过程...